고소한 향과 풍부한 영양으로 사랑받는 참깨는 한국 식탁에서 없어서는 안 될 존재입니다. 하지만 직접 재배해보고 싶어도 어떻게 해야 할지 모르는 경우가 많습니다. 이 글에서는 참깨 심는 시기와 수확 시기, 그리고 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 재배 및 수확 방법까지 자세하게 알려드립니다. 참깨에 대한 세부정보 보기 1. 참깨 심는 적기는 언제일까? 지역별 차이와 최적의 기후 조건 ✅ 참깨는 추위에 약한 작물로, 파종 시기는 지역과 기후 조건에 따라 달라집니다. ㅇ 일반적으로 남부 지방은 4월 말부터 5월 초, 중부 지방은 5월 초부터 말까지가 적기입니다. ㅇ 최적의 기후 조건은 토양 온도가 15~18℃ 이상일 때로, 비닐 멀칭을 통해 지온을 7~8℃ 상승시킬 수 있습니다. 1) 지역별 참깨 심는 적기 참..