루꼴라! 집에서도 간편하게 키워 샐러드, 샌드위치에 활용해 보세요. 루꼴라는 영양가 풍부하고 독특한 향으로 많은 사랑을 받는 채소입니다. 재배도 비교적 쉽고, 봄철에는 텃밭에서 손쉽게 키울 수 있어 초보자들에게도 인기가 많습니다.     1. 루꼴라는 어떤식물이야?  루꼴라는 십자화과에 속하는 채소로, 독특한 매콤한 맛과 향으로 샐러드, 샌드위치, 파스타 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 루꼴라의 영양가와 효능도 주목받고 있습니다. 1) 루꼴라의 특징  ㅇ 원산지 : 지중해 연안ㅇ 잎 모양 : 깃털 모양, 길쭉하고 톱니가 있음ㅇ 색깔 : 짙은 녹색ㅇ 맛 : 매콤하고 톡 쏘는 맛, 약간의 쓴맛ㅇ 향 : 견과류와 같은 향 2) 루꼴라의 영양과 효능 루꼴라는 비타민, 미..