아스파라거스는 고급 채소로 불리며, 영양가도 풍부하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 상점에서 구매하면 비싼 가격 때문에 부담스러울 수 있습니다. 하지만 아스파라거스는 모종이나 씨앗을 이용하여 직접 키울 수 있습니다. 오늘은 아스파라거스 모종과 씨앗을 이용한 재배 방법을 자세히 알아보겠습니다.      아스파라거스 종류 및 재배환경   1. 아스파라거스의 특징  ✅ 아스파라거스는 다년생 식물로서, 한 번 심어두면 수년간 수확이 가능한 지속 가능한 작물입니다.  ㅇ 특히 봄철에는 땅속에서 자라는 새순을 햇빛 차단 방식으로 수확하여, 이른바 '흰 아스파라거스’를 얻게 됩니다. ㅇ 이 새순은 '아스파라거스’라고 불리며, 칼륨, 엽산, 비타민 A, 비타민 C 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 우리 ..