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가을걷이를 대표하는 달콤한 보물, 바로 고구마! 직접 키워본 고구마를 수확하는 즐거움은 말로 표현할 수 없죠. 하지만, 고구마 재배는 생각보다 까다로운 과정입니다. 그래서 심는 시기, 파종 방법, 관리 등 수확까지 여러 요소에 대해 알려드리겠습니다.
1. 고구마 심는 시기 : 실수 없이 성공하는 비법!
✅ 고구마를 심는 시기는 지역과 기후 조건에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로는 밤 기온이 15도 정도를 일주일 정도 유지할 때가 가장 적합합니다.
ㅇ 대부분의 경우, 4월 말에서 5월 중순 사이에 고구마를 심습니다.
ㅇ 이 시기에는 토양 온도가 고구마의 성장에 적합하며, 늦봄의 서늘한 기온이 지나가고 있어 고구마가 잘 자랄 수 있는 환경이 마련됩니다.
1) 적기 : 지역별 기후 고려
고구마는 따뜻한 환경을 좋아하는 작물입니다. 일반적으로 5월 중순부터 6월 중순까지가 고구마 심는 적기이지만, 지역별 기후 차이를 고려해야 합니다.
ㅇ 남부 지역 : 5월 초부터 심을 수 있습니다.
ㅇ 북부 지역 : 6월 초부터 심는 것이 좋습니다.
2) 지온 확인 : 안정적인 발아를 위한 필수 조건
지온이 15℃ 이상으로 안정적으로 유지되어야만 성공적인 발아를 기대할 수 있습니다. 늦봄철 날씨 변덕에 주의하여 지온을 확인하고, 적절한 시기에 심는 것이 중요합니다.
3) 품종 선택 : 재배 지역에 맞는 품종
농촌진흥청 추천 품종을 참고하여 재배 지역에 적합한 품종을 선택하는 것도 중요합니다.
4) 씨고구마 관리 : 성공적인 발아를 위한 준비
씨고구마는 심기 전에 햇볕에 쬔 후, 20~25℃의 온도에서 싹이 트도록 관리합니다.
5) 요약
ㅇ 적기: 5월 중순 ~ 6월 중순
ㅇ 지역별 차이 고려 : 남부(5월 초), 북부(6월 초)
ㅇ 지온 확인 : 15℃ 이상 안정 유지
ㅇ 품종 선택 : 재배 지역에 적합한 품종(농촌진흥청 추천 품종)
ㅇ 씨고구마 관리 : 햇볕 쬐기, 20~25℃ 온도 유지, 싹트도록 관리
✅ 이러한 방법들을 통해 고구마를 심으면, 수확 시까지 별다른 관리 없이도 건강하게 성장할 수 있는 '착한 작물' 고구마를 기대할 수 있습니다.
2. 고구마 파종시기와 수확시기 완벽 가이드
✅ 고구마를 재배하는 데 있어 파종시기와 수확시기는 매우 중요합니다. 이 두 시기를 정확히 알고 준비하는 것이 풍성한 수확으로 이어집니다.
✅ 파종시기는 지역과 기후에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 3월 중순부터 4월 하순 사이에 씨고구마를 심어 순을 키우기 시작합니다.
ㅇ 이때 비닐터널을 만들어 30도 이상의 고온을 유지하며, 지속적으로 물을 주어야 합니다.
ㅇ 특히, 씨고구마를 심을 때는 퇴비를 많이 넣고 비옥도를 높여야 건강한 순을 기를 수 있습니다.
✅ 수확시기는 고구마를 심은 후 대략 100일에서 130일 사이에 이루어집니다.
ㅇ 보통 9월 초부터 10월 중순까지가 고구마 수확의 적기로, 이 시기에 고구마의 잎이 노랗게 변하고 줄기가 마르기 시작하면 수확을 준비합니다.
ㅇ 5월 초에 심은 고구마는 9월 초에, 6월 초에 심은 고구마는 10월 초순에 수확하는 것이 일반적입니다.
✅ 이러한 가이드를 따라 고구마를 재배하면, 계절의 변화에 맞춰 건강하게 성장시킬 수 있으며, 최적의 시기에 수확하여 고구마의 맛과 영양을 최대한으로 누릴 수 있습니다.
1) 파종 방법 : 씨고구마 vs 모종
고구마는 씨고구마를 파종하거나 모종을 이용하는 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다.
2) 씨고구마 파종
ㅇ 장 점 : 저렴한 비용
ㅇ 단 점 : 시간 소모, 발아 실패 가능성 높음
3) 모종 이용
ㅇ 장 점 : 시간 절약, 발아 성공률 높음
ㅇ 단 점 : 씨고구마보다 비용 발생
4) 파종 방법 선택
ㅇ 시간적 여유 & 낮은 비용 : 씨고구마
ㅇ 빠른 수확 & 높은 성공률 : 모종
5) 수확 시기
ㅇ 일반적인 시기 : 9월 중순 ~ 10월 중순
ㅇ 품종별 차이 : 조생종(9월 초), 중생종(9월 중순), 만생종(10월 중순)
ㅇ 확인 방법 : 잎 색깔 노랗게 변하기, 덩이줄기 굵어지기
6) 수확 방법
ㅇ 잎 줄기 잘라내기 : 덩이줄기 손상 방지
ㅇ 삽 이용하여 조심스럽게 캐내기 : 덩이줄기 손상 방지
7) 요 약
ㅇ 파종 방법 : 씨고구마(저렴, 시간 소모), 모종(빠르고 간편)
ㅇ 수확 시기 : 품종(조생종, 중생종, 만생종), 잎 색깔, 덩이줄기 확인
ㅇ 수확 방법 : 잎 줄기 잘라내기, 삽 이용하여 조심스럽게 캐내기
3. 고구마 심는 방법
✅ 심는 방법에 있어서는, 건강한 고구마 순을 선택하는 것이 중요합니다.
ㅇ 길이가 25~30cm 정도에 마디가 6~8개 정도 있는 고구마 순을 구입하는 것이 좋으며, 바로 심지 못할 경우 물에 담가 보관하지 말고 젖은 수건에 감싸 보관하는 것이 좋습니다.
ㅇ 심을 때는 고구마 순을 30 ~ 40cm 간격으로 심고, 심는 깊이는 3~5cm가 적당합니다.
ㅇ 복토 작업을 통해 멀칭 비닐 안쪽의 지온을 유지하고, 수분이 날아가는 것을 방지하는 것도 중요합니다.
1) 밭 준비
ㅇ 배수가 잘 되는 햇볕이 좋은 밭 선택
고구마는 햇빛을 좋아하고, 배수가 잘 되는 땅에서 잘 자랍니다.
ㅇ 흙 고르게 만들기
흙덩어리가 없도록 부드럽게 만들어줍니다.
ㅇ 퇴비 또는 유기질 비료 넣기
흙의 양분을 높여줍니다.
2) 심는 방법
ㅇ 30~40cm 간격으로 묘목 심기: 덩이줄기가 자랄 공간을 확보합니다.
ㅇ 모종 심기 : 삽이나 모종삽을 이용하여 묘목을 심습니다.
ㅇ 씨고구마 심기 : 씨고구마를 흙 속에 묻고, 흙을 살짝 눌러줍니다.
3) 물 주기
ㅇ 심은 후 충분히 물 주기
흙이 촉촉하게 유지되어야 합니다.
ㅇ 발아 후에는 물 줄이기
과도한 수분은 뿌리 썩음을 유발할 수 있습니다.
ㅇ 장마철에는 배수에 유의
밭에 물이 고이지 않도록 합니다.
4) 햇빛 관리
ㅇ 고구마는 햇빛을 좋아하는 식물입니다. 하루 최소 6시간 이상 햇빛을 받도록 해야 합니다.
ㅇ 햇빛 부족 시 줄기가 늘어나고 덩이줄기가 잘 자라지 않습니다.
5) 비료 관리
ㅇ 초기에는 질소 비료를 주어 잎과 줄기 성장을 촉진합니다.
ㅇ 후기에는 칼륨 비료를 주어 덩이줄기 성장을 촉진합니다. ㅇ 과도한 비료는 오히려 생육을 방해할 수 있으므로 주의합니다.
4. 고구마 건강하게 키우기, 병충해 예방과 관리
✅ 고구마 건강하게 키우기
ㅇ 햇 빛 고구마는 햇빛을 좋아하므로, 해가 잘 드는 장소를 선택하세요.
ㅇ 온도와 습도 적정 온도는 15°C~25°C, 적정 습도는 40%~70%를 유지하는 것이 좋습니다.
ㅇ 물 주기 흙이 완전히 말랐을 때 충분히 물을 주어야 합니다. 물은 수돗물을 사용하고, 염소 성분이 날아갈 시간을 주기 위해 미리 받아두었다가 사용하는 것이 좋습니다.
ㅇ 영양제 식물의 크기, 흙의 종류, 화분의 크기에 따라 다르지만, 2-3개월에 한 번씩 비료를 주는 것이 좋습니다.
✅ 병충해 예방과 관리
ㅇ 연작 피하기 병이 발생한 밭에서는 매년 발생하기 쉬우므로 연작을 피하고, 5년 이상 다른 작물을 재배하는 것이 좋습니다.
ㅇ 적절한 배수 배수가 잘 되도록 하고, 습기가 많은 곳은 이랑을 높게 합니다.
ㅇ 병든 고구마 제거 감염 초기에는 병든 고구마를 제거하고 주변 토양을 소독합니다.
ㅇ 저항성 품종 사용 저항성이 있는 품종을 사용하고, 병이 없는 밭에서 수확한 고구마를 사용합니다.
✅ 고구마 병충해 종류
1) 병 : 잿빛무늬병, 갈색무늬병, 흑마름병
2) 충해 : 진딧물, 노린재, 밤나방
✅ 예방 방법
ㅇ 적절한 품종 선택 : 병충해에 강한 품종 선택
ㅇ 윤작(輪作) : 같은 밭에서 연속 재배 피하기
ㅇ 깨끗한 밭 관리 : 잡초 제거 및 병충해 발생 잔재물 소각
ㅇ 적절한 물 주기 : 과습 피하기
ㅇ 통풍 관리 : 밭 주변 쾌적하게 유지
마치며....
✅ 황금빛 땅속 보물, 고구마를 찾아 떠난 탐험은 이제 끝! 심는 시기부터 수확까지, 건강한 고구마를 키우는 비법을 익혔으니 이제 당신여러분 차례입니다
. ✅ 햇살 가득한 밭을 준비하고, 씨앗을 심어 보세요. 흙 속에서 펼쳐지는 신비로운 성장을 지켜보고, 달콤한 열매를 수확하는 기쁨을 만끽하세요. 감사합니다.